Ελεύθερες ρίζες; Ανακαλύψτε τις με ένα ΤΕΣΤ !!!!!

Αρκούν μόνο μερικά λεπτά για να διαπιστώσετε αν τα κύτταρά σας παράγουν πολλές άχρηστες ουσίες, οι οποίες ευνοούν την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως διαβήτη και αθηροσκλήρωση. Τον τελευταίο καιρό, υπάρχει διαθέσιμο το τεστ d-ROMs, το οποίο εύκολα και γρήγορα υπολογίζει τα επίπεδα των ελευθέρων ριζών στο αίμα και σας αποκαλύπτει αν κινδυνεύετε από το οξειδωτικό στρες. Ανακαλύψτε λοιπόν αν απειλείστε με πρόωρη γήρανση, καρδιαγγειακές παθήσεις και νευρολογικές διαταραχές, και τι μπορείτε να κάνετε για να διαφύγετε του κινδύνου!

Με τον όρο οξειδωτικό στρες χαρακτηρίζεται η κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του οργανισμού υποχρεώνονται σε υπερεργασία, καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες οξυγόνου και παράγουν άχρηστες για τον οργανισμό ουσίες, τις περίφημες ελεύθερες ρίζες.


 Οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται άμεσα με τις διαδικασίες γήρανσης. Οι περίσσιες τοξίνες επιταχύνουν τις βλάβες που προκαλούνται με το πέρασμα του χρόνου σε διάφορα επίπεδα: πλήττουν τους ιστούς, όπως το δέρμα, αποδυναμώνοντάς το από τις υποστηρικτές ουσίες του, ευνοούν τις καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, και αυξάνουν τον κίνδυνο νευρολογικών διαταραχών. 


Η συνεχής επιθετική δράση των ελευθέρων ριζών πάνω στα κύτταρα καταστρέφει τις δομές τους και μπορεί στο τέλος να τροποποιήσει ακόμα και τη γενετική δομή, το DNA.

Η καταστροφή των ιστών εκδηλώνεται με απώλεια της φρεσκάδας του δέρματος του προσώπου και του σώματος. Οι ελεύθερες ρίζες επιταχύνουν τη φυσική δερματική χαλάρωση, μειώνοντας την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, και ευνοούν την εμφάνιση ρυτίδων. Επιπλέον, προκαλούν την σεπιβράδυνση της τοπικής μικροκυκλοφορίας και τη μείωση της οξυγόνωσης των κυττάρων, συμβάλλοντας έτσι στο σχηματισμό κυτταρίτιδας.

Οι παράγοντες κινδύνου

Ως ένα βαθμό, η παρουσία των ελευθέρων ριζών στον οργανισμό είναι απολύτως φυσιολογική, αν όμως ο αριθμός τους υπερβεί για διάφορους λόγους κάποια συγκεκριμένα επίπεδα, τότε γίνονται επικίνδυνες για την υγεία. Τι μπορεί να προκαλέσει την αύξησή τους; Οι ελεύθερες ρίζες πολλαπλασιάζονται στον οργανισμό είτε λόγω εξωτερικών, είτε λόγω εσωτερικών παραγόντων.

 Οι κυριότεροι παράγοντες κινδύνου είναι:

- Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο

Ειδικά τώρα το καλοκαίρι, η παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο χωρίς τα απαραίτητα αντηλιακά φίλτρα προστασίας δρα πάνω στο δέρμα, ξεραίνοντάς το και επιταχύνοντας τη γήρανσή του. Επιπλέον, οι ακτίνες UVA και UVB μειώνουν τα επίπεδα Β-καροτίνης στο αίμα, μιας ουσίας που δρα ως φυσική ασπίδα της επιδερμίδας και την προστατεύει από ερυθήματα και εγκαύματα.

Αρκούν μόνο μερικά λεπτά για να διαπιστώσετε αν τα κύτταρά σας παράγουν πολλές άχρηστες ουσίες, οι οποίες ευνοούν την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως διαβήτη και αθηροσκλήρωση. Τον τελευταίο καιρό, υπάρχει διαθέσιμο το τεστ d-ROMs, το οποίο εύκολα και γρήγορα υπολογίζει τα επίπεδα των ελευθέρων ριζών στο αίμα και σας αποκαλύπτει αν κινδυνεύετε από το οξειδωτικό στρες. Ανακαλύψτε λοιπόν αν απειλείστε με πρόωρη γήρανση, καρδιαγγειακές παθήσεις και νευρολογικές διαταραχές, και τι μπορείτε να κάνετε για να διαφύγετε του κινδύνου!

Με τον όρο οξειδωτικό στρες χαρακτηρίζεται η κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του οργανισμού υποχρεώνονται σε υπερεργασία, καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες οξυγόνου και παράγουν άχρηστες για τον οργανισμό ουσίες, τις περίφημες ελεύθερες ρίζες.


 Οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται άμεσα με τις διαδικασίες γήρανσης.


 Οι περίσσιες τοξίνες επιταχύνουν τις βλάβες που προκαλούνται με το πέρασμα του χρόνου σε διάφορα επίπεδα: πλήττουν τους ιστούς, όπως το δέρμα, αποδυναμώνοντάς το από τις υποστηρικτές ουσίες του, ευνοούν τις καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, και αυξάνουν τον κίνδυνο νευρολογικών διαταραχών.


 Η συνεχής επιθετική δράση των ελευθέρων ριζών πάνω στα κύτταρα καταστρέφει τις δομές τους και μπορεί στο τέλος να τροποποιήσει ακόμα και τη γενετική δομή, το DNA.

Η καταστροφή των ιστών εκδηλώνεται με απώλεια της φρεσκάδας του δέρματος του προσώπου και του σώματος. Οι ελεύθερες ρίζες επιταχύνουν τη φυσική δερματική χαλάρωση, μειώνοντας την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, και ευνοούν την εμφάνιση ρυτίδων. Επιπλέον, προκαλούν την σεπιβράδυνση της τοπικής μικροκυκλοφορίας και τη μείωση της οξυγόνωσης των κυττάρων, συμβάλλοντας έτσι στο σχηματισμό κυτταρίτιδας.

Οι παράγοντες κινδύνου

Ως ένα βαθμό, η παρουσία των ελευθέρων ριζών στον οργανισμό είναι απολύτως φυσιολογική, αν όμως ο αριθμός τους υπερβεί για διάφορους λόγους κάποια συγκεκριμένα επίπεδα, τότε γίνονται επικίνδυνες για την υγεία. 


Τι μπορεί να προκαλέσει την αύξησή τους; Οι ελεύθερες ρίζες πολλαπλασιάζονται στον οργανισμό είτε λόγω εξωτερικών, είτε λόγω εσωτερικών παραγόντων.

 Οι κυριότεροι παράγοντες κινδύνου είναι:

- Το κάπνισμα

Ο καπνός του τσιγάρου αποδυναμώνει τις ικανότητες άμυνας του οργανισμού, μειώνοντας τις ποσότητες των βιταμινών Α, C, Ε, Β9 και Β12, και προκαλεί βλάβες στο αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα.

- Η λανθασμένη διατροφή

Μία διατροφή πλούσια σε αλλαντικά και λιπαρά κρέατα δεν είναι υγιεινή: αυτά τα τρόφιμα πέρα από ότι παρέχουν πολλές θερμίδες, κρύβουν συχνά στο λίπος τους ουσίες που μολύνουν τον οργανισμό. Επικίνδυνο για την υγεία είναι και το ψήσιμο των τροφίμων στη σχάρα και τα κάρβουνα, καθότι αφήνει πάνω στην τροφή ίχνη των ουσιών καύσης, οι οποίες είναι βλαβερές για το εντερικό σύστημα. Επιπλέον, πολλές βιταμίνες, κυρίως η C και η Ε, αλλοιώνονται στις υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος, όπως για παράδειγμα κατά τη διάρκεια τηγανίσματος.

- Η μόλυνση του περιβάλλοντος

Τα μόρια των διαφόρων μολυντικών παραγόντων της ατμόσφαιρας, όπως για παράδειγμα του θειώδους ανυδρίτη και του διοξειδίου του αζώτου, που υπάρχουν στα πυκνοκατοικημένα αστικά κέντρα, καταστρέφουν το αναπνευστικό σύστημα. Και στους κλειστούς χώρους όμως των γραφείων και των διαμερισμάτων υπάρχουν διάφορες πηγές μόλυνσης: τα βερνίκια, τα διαλυτικά και τα μονωτικά υλικά που χρησιμοποιούνται για τους τοίχους, μπορεί να περιέχουν βλαβερές χημικές ουσίες.

- Η έντονη σωματική δραστηριότητα (Αναφερόμαστε σε υπερβολικό όγκο και ένταση προπόνησης.)

Τα αερόβια σπορ (τρέξιμο, κολύμβηση, στατικό ποδήλατο) σε γρήγορο ρυθμό, καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια και καίνε θρεπτικά στοιχεία του οργανισμού, όπως τα σάκχαρα. Αυτό σημαίνει ότι αυξάνονται όλες οι χημικές διαδικασίες μετατροπής στο εσωτερικό του σώματος (μεταβολισμός), με αποτέλεσμα να παράγονται περισσότερες ελεύθερες ρίζες.

- Η υπερβολική κόπωση για το σώμα και το πνεύμα

Το έντονο στρες ως αντίδραση του οργανισμού σε καταστάσεις σωματικής κόπωσης, συναγερμού ή ψυχολογικής έντασης, είναι μία από τις κύριες αιτίες παραγωγής ελευθέρων ριζών. Το στρες προκαλεί υπερεργασία των επινεφριδίων αδένων και άρα αύξηση των φυσικών διεγερτικών ουσιών που απελευθερώνονται από αυτούς στο εσωτερικό του σώματος (ορμόνες, αλλά και θρεπτικά στοιχεία, όπως λιπαρά και σάκχαρα). Τα υπολείμματα αυτών των ουσίων, παραμένοντας σε κυκλοφορία, καταπονούν τον οργανισμό.

- Η κατάχρηση αλκοόλ

Σε αυτήν την περίπτωση, το συκώτι υποχρεώνεται σε υπερεργασία προκειμένου να αποβάλλει το αλκοόλ μέσω των ούρων. Αυτή η διαδικασία καταπονεί τα κύτταρα και επιταχύνει τον μεταβολισμό, με τα αποτέλεσμα να παράγονται περισσότερες άχρηστες ουσίες.

- Μια φαρμακευτική αγωγή

Η θεραπεία με φάρμακα, ιδίως κορτιζονούχα, μπλοκάρει τη δράση της ινσουλίνης, της ορμόνης που συμβάλλει στον μεταβολισμό της γλυκόζης. Εμποδίζοντας τη δράση της ινσουλίνης, η κορτιζόνη προκαλεί συσσώρευση της γλυκόζης στα κύτταρα, τα οποία δεν καταφέρνουν να τη λιώσουν και σταδιακά παράγουν όλο και περισσότερες ελεύθερες ρίζες.

Οι θεραπείες

Για την καταπολέμηση του πολλαπλασιασμού των ελευθέρων ριζών, συστήνεται η αλλαγή του καθημερινού τρόπου ζωής και η δράση πάνω στους παράγοντες κινδύνου. Τι θα πρέπει να κάνετε δηλαδή;

- Να ακολουθείτε μία πιο υγιεινή διατροφή, να μειώσετε όσο το δυνατόν τους ρυθμούς του στρες και να απαρνηθείτε βλαβερές συνήθειες όπως το κάπνισμα: μέτρα που χρησιμεύουν για την ανάκτηση των ισορροπιών του σώματος. Την ίδια στιγμή, είναι σημαντικό να θεραπεύσετε τυχόν φλεγμονώδη ή τοξικά προβλήματα, που ευθύνονται για την αύξηση του αριθμού των ελευθέρων ριζών στο σώμα σας

- Έπειτα, είναι σημαντικό να παρέχετε στον οργανισμό σας τη σωστή ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών, που καταστέλλουν τη δράση των ελευθέρων ριζών και αποκαθιστούν τις βλάβες των κυττάρων.

- Θα πρέπει να θυμάστε ότι ο οργανισμός επωφελείται από δύο είδη αντιοξειδωτικών: αυτά που παράγει ο ίδιος, όπως τα ένζυμα, και αυτά που λαμβάνει μέσω των τροφίμων, όπως τις βιταμίνες Α, C και E, τα φλαβονοειδή και τα μέταλλα, όπως τον ψευδάργυρο και το σελήνιο.




Όλα αυτά τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τα παρέχει μία ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά.

- Όταν η επιλογή των σωστών τροφίμων δεν αρκεί, τότε τις ελλείψεις μπορεί να καλύψουν τα συμπληρώματα διατροφής. Για να εντοπίσετε το συμπλήρωμα που πληρεί τις δικές σας ανάγκες, υπάρχει ένα άλλο σύγχρονο τεστ που υπολογίζει το επίπεδο αντιοξειδωτικών ουσιών στο σώμα. Λέγεται BAP-test και πραγματοποιείται με μία απλή αιμοληψία. Τα αντιοξειδωτικά μετρώνται σε μικρογραμμομόρια. Για να είστε υγιείς, θα πρέπει ο αριθμός τους να ξεπερνάει τα 2.200 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο: αν είναι χαμηλότερος, τότε υπάρχουν ελλείψεις που θα πρέπει να αναπληρωθούν.


Της Αφροδίτης Ραυτοπούλου